Esta traducciòn es una prueba hecha para los estudiantes de la escuela superior Maggiolini de Parabiago
Intavolarsi: desde la viña hasta la mesa - la comida de los 5 sentidos
“Hoy desaforadamente la comida por
muchos se ha convertido en un carburante y la mesa una
repisa sobre que posar lo que se consume”
(Enzo Bianchi – “El pan de ayer”)
El proyecto Intavolarsi sirve para redescubrir la importancia de la alimentación tradicional y local, a escuela y en familia. Con este proyecto queremos conocer los productos de la tierra, redescubrir el valor de la alimentación, acercarnos a una correcta relación con la comida y con los recursos del territorio y favorecer la comparación en familia sobre estos temas.
La actividad ha sido encaminada en el 2010 por el Ecomuseo de Parabiago y es continuada en el este Tesino en los años escolares 2011/12 y 2012/13. En el año 2014/15 han adherido 52 clases de las escuelas primarias y secundarias de primero grado de los institutos comprensivos del Ayuntamiento de Parabiago por un total de más de 1000 familias implicadas.
La vigna: i laboratori comuni
L'orto
scolastico
Un
orto per ogni plesso scolastico.
I ragazzi hanno realizzato un semenzaio e poi hanno coltivato il loro orto con la collaborazione delle insegnanti.
La vigna: i laboratori facoltativi
La
virtù delle erbe: prepariamo un erbario
Dipingere
dal vero una pianta officinale
Abbiamo realizzato un erbario per stimolare lo spirito di ricerca e capire l'importanza del lavoro di gruppo.
Visita
guidata all'allevamento di mucche
Accesso
in base alla disponibilità dell'azienda.
Una giornata
alla scoperta dell'allevamento Banfi di Parabiago. Dal fieno
al bicchiere di latte.
Visita guidata all'allevamento di api
Accesso in base alla disponibilità dell'azienda.
La breve vita del simpatico insetto giallo-nero spiegata dall'apicoltore Andreazza di Parabiago.
Visita guidata al mulino Starquà
Accesso in base alla disponibilità dell'azienda.
Storie,
natura e agricoltura sulle rive del fiume olona con visita
finale al Mulino starquà dell'azienda agricola Riso del
Castello di Nerviano. Tappe
dell'uscita didattica, tappe
dell'uscita didattica primaria S. Lorenzo, foto
