Coltivare Parabiago, mangiando!
I prodotti De.C.O. di Parabiago
Prodotti "fatti a Parabiago"
Prodotti a filiera corta per "coltivare" Parabiago
La
Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.)
è la risposta del Comune di
Parabiago per censire e valorizzare
le attività e i prodotti tradizionali del territorio
di seguito elencati.
Alimenti
Acqua e farina
Leccarsi i baffi nel rispetto dell'ambiente
Acqua
dell'acquedotto cittadino, farina integrale San Pastore
macinata a pietra e farina gialla Marano prodotte a
Parabiago.
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Pane, biscotti, crostate e ravioli
Leccarsi i baffi nel rispetto dell'ambiente
Pagnotte,
biscotti, crostate, ravioli prodotti con farina integrale
San Pastore prodotta a Parabiago e ingredienti del
territorio.
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Riso
Leccarsi i baffi nel rispetto dell'ambiente
Riso
brillato qualità Volano prodotto a Parabiago.
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Patate e verze
Leccarsi i baffi nel rispetto dell'ambiente
Patate
Dora a pasta gialla o Kennebech e verze varietà Sabauda
prodotte a Parabiago.
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Latte
Leccarsi i baffi nel rispetto dell'ambiente
Latte
crudo di vacca prodotto a Parabiago.
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Calzature
Calzature uomo e donna
Il meglio della produzione artigianale della Città della Calzatura
Le
calzature di Parabiago sono prodotte con materiali prodotti
o lavorati sul territorio italiano, con tomaie e fodere in
pelle. Le lavorazioni che le contraddistingue sono tipiche
del territorio parabiaghese.
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Progetto promosso dal Distretto Urbano del Commercio in partenariato con l'Ecomuseo di Parabiago.
