Dove si serve la più gallica delle bevande.
Il Mulino Galletto è stato trasformato in ristorante birreria. La comunità che tremila anni fa viveva sul terrazzo del fiume Olona apparteneva alla "Cultura di Canegrate" e coltivava la fertile valle del fiume Olona. La caratteristica più curiosa delle tombe di questa cultura è senza dubbio la deposizione di bicchieri con all’interno dei residui di una sostanza che è risultata essere birra fatta di orzo, avena, segale, conifere e luppolo.