Il castagno
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Castanea
Il Castagno
Famiglia: Fagaceae
Il Castagno
Famiglia: Fagaceae
Sunt nobis mitia poma,
castaneae molles, et pressi copia lactis;
et iam summa procul villarum culmina fumant,
maioresque cadunt altis de montibus umbrae.
Ho dolci mele,tenere castagne
formaggio in quantità;
e già i tetti dei casolari fumano da lontano,
e giù dai monti più lunghe cadono le ombre.
Bucoliche I, 80-83castaneae molles, et pressi copia lactis;
et iam summa procul villarum culmina fumant,
maioresque cadunt altis de montibus umbrae.
Ho dolci mele,tenere castagne
formaggio in quantità;
e già i tetti dei casolari fumano da lontano,
e giù dai monti più lunghe cadono le ombre.
In questo passo delle
Bucoliche, Virgilio nomina il castagno ed i suoi frutti. Ci ricorda
infatti come le castagne, insieme a latte e formaggio, abbiano
rappresentato per secoli un elemento fondamentale della dieta umana. Il
castagno viene citato anche nel libro II delle Georgiche, dove viene
descritto come un albero da frutto comune e ben coltivato, già prima
della nascita di Cristo.
Il castagno ieri e oggi
