Il castagno


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Castanea
Il Castagno
Famiglia: Fagaceae

                                                                       
Sunt nobis mitia poma,
castaneae molles, et pressi copia lactis;
et iam summa procul villarum culmina fumant,
maioresque cadunt altis de montibus umbrae.

Ho dolci mele,tenere castagne
formaggio in quantità;
e già i tetti dei casolari fumano da lontano,
e giù dai monti più lunghe cadono le ombre.
                                                                                                                                        Bucoliche I, 80-83

In questo passo delle Bucoliche, Virgilio nomina il castagno ed i suoi frutti. Ci ricorda infatti come le castagne, insieme a latte e formaggio, abbiano rappresentato per secoli un elemento fondamentale della dieta umana. Il castagno viene citato anche nel libro II delle Georgiche, dove viene descritto come un albero da frutto comune e ben coltivato, già prima della nascita di Cristo.



Il castagno


Approfondimenti:
Il castagno ieri e oggi



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