Nel 1927, con sede nella zona centrale della città, Roberto Rancilio fonda l’Officina Rancilio, officina meccanica per la produzione di macchine per caffè da bar, inventate all’inizio del Novecento dall’Ing. Luigi Bezzera di Milano. All’epoca il caffè si otteneva con il vapore generato riscaldando l’acqua con elettrodi. Non era il caffè espresso che beviamo oggi ma una miscela molto più forte e densa e senza crema che veniva chiamato “caffè percolato”.

L’Officina Rancilio rimase nel suo insediamento originale fino al 1970, quando fu inaugurato il nuovo stabilimento nella zona industriale in Viale della Repubblica, ancora oggi sede di Rancilio Group. Il fabbricato del primo insediamento è oggi la sede del museo Officina Rancilio 1926.

(Fondazione Carla Musazzi; Officina Rancilio 1926)